RS inaugura usina de leite

O ministro do Desenvolvimento Agrário, Guilherme Cassel, reforçou nesta quinta-feira, durante inauguração da usina de leite em pó da Cooperativa Central Gaúcha Ltda, em Cruz Alta (RS), as políticas públicas do Governo Federal para conter a queda do preço do leite no mercado. “Já destinamos 15 milhões de reais ao Rio Grande do Sul por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) para enxugar o produto, tirar o excesso de leite do mercado”.

A instalação da unidade em Cruz Alta contará com o apoio institucional do Ministério. Segundo Cassel, a intenção futura é adquirir leite em pó da nova fábrica por meio do PAA, na modalidade de compra direta. Cassel informou que, além de destinar o produto a programas sociais ou produzir leite em pó, outra forma de desafogar o mercado do excesso de oferta foi garantir ao produtor um valor melhor de revenda.

“Por meio do Programa de Garantia de Preço da Agricultura Familiar, o PGPAF, fixamos o litro em R$ 0,60”, lembra. O ministro ressaltou também que o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) está atuando no âmbito do Mercosul para tirar o leite da lista de exceções da Tarifa Externa Comum (TEC). “Isso vai permitir taxar o leite importado”, explica.

Expectativas

“Quando a usina estiver operando com toda a capacidade, não vamos mais ter problemas como o que houve neste inverno. Recolhemos o leite e nenhuma indústria estava recebendo. Estavam todas saturadas”, lembra José Baú, de 61 anos. Ele será um dos beneficiados pela nova usina de leite inaugurada pela CCGL. O investimento para construção da fábrica foi de R$ 120 milhões. A unidade terá capacidade para processar 1 milhão de litros de leite/dia, que serão transformados em leite em pó.

O agricultor José Baú integra a Cooperativa Agro-pecuária Alto Uruguai Ltda. (Cotrimaio), uma das cerca de 40 associadas à CCGL. Ele possui 53 hectares em condomínio com o irmão no município gaúcho de Três de Maio. A produção de leite chegou a ser a segunda principal fonte de renda para os irmãos há três anos, atingindo a marca de 400 litros diários. O custo dos insumos e a queda dos preços desestimularam os agricultores, que optaram por reduzir a produção e modificá-la.

Para diminuir o custo, o gado leiteiro é criado à base de pasto e atualmente é a terceira principal produção das duas famílias. Ainda assim, a rentabilidade conseguida com os 100 litros diários é boa. Para o agricultor, a nova fábrica deve mexer no mercado regional. “Outras indústrias terão que melhorar o preço pago aos agricultores”, diz.

Viabilidade da produção

O aumento da renda também é esperado por Luís Carlos Schuster, 45 anos, agricultor de Não-me-Toque. Ele trabalha com a esposa, os dois filhos, e um funcionário contratado nos 72 hectares que arrendou. A produção de leite atinge 550 litros diários e rende para a família quatro vezes mais do que a de soja. Schuster mantém um trabalho de gestão de custos que é considerado modelo pela Cooperativa Agropecuária e Industrial (Cotrijal), da qual é associado.

“Vem muita gente fazer treinamento aqui, porque mostramos que produzir leite na pequena propriedade é viável”, comenta Schuster. O rebanho de 27 vacas, a maioria Jersey, é criado a pasto com complementação de ração, sempre com controle dos gastos. “A alimentação é cerca de 50% do custo da produção”, afirma.

A Cotrijal é parceira da CCGL. O agricultor vê como avanço na nova fábrica o fato de o produtor cooperado ter participação nos lucros, conforme a produção entregue durante o ano. Para ele, que pretende aumentar a produção até os mil litros diários, isso pode melhorar mais a situação dos produtores e é um estímulo ao consumo do leite. “Tem que abrir, crescer o mercado”.

Presença da Agricultura Familiar

As cooperativas associadas à usina representam mais de 120 mil cooperados, sendo 80 mil agricultores familiares com Declaração de Aptidão ao Pronaf (DAP). Essa estrutura abrange 350 municípios no Rio Grande do Sul. Nessa primeira fase, serão gerados 130 empregos diretos e 1,4 mil indiretos. Os recursos para a instalação da usina foram do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES).